重慶雞公煲技術(shù)培訓(xùn)高湯重慶雞公煲核心配方傳授

2016-10-08 09:43 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:163

濟(jì)南仟佰味培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)有限公司

查看資料申請加盟

重慶雞公煲:又名重慶燒雞公、重慶干鍋雞。采用兩斤至兩斤半的當(dāng)年公雞加上秘制雞公專用醬料燒至而成，可干吃可湯吃，菜式可變化為:鴨公煲、豬手煲等。學(xué)后可獨立經(jīng)營專業(yè)的雞公煲店。
雞公煲后期加的原味湯汁要及高，一般取自龍骨熬至高湯，這樣掃出的湯才會濃郁而香醇，后期燙一般燙素菜的多，只有好的湯才會讓素菜吃起來有香鮮的感覺。
重慶雞公煲因為其選料精良，配方獨特，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，使其迅速打開市場，風(fēng)靡全國，現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風(fēng)景線!
教做正宗的重慶雞公煲配方學(xué)習(xí)雞公煲技能
學(xué)習(xí)雞公煲咨詢熱線齊老師q3413445626 微信號：qianbaiwei1994

哪里教雞公煲做法重慶雞公煲配方學(xué)習(xí)重慶雞公煲的制作過程哪里教雞公煲配方

重慶雞公煲技術(shù)培訓(xùn)高湯重慶雞公煲核心配方傳授_1