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甏肉干飯是家庭中的一道美食，到了明末清初開始進入商業(yè)化，一些小商人把制作好的甏肉干飯分別放入兩個筐內，用肩挑著，一邊是大米干飯，一是木炭爐子燉上甏肉，走街竄巷喊賣。
濟南聚香園特色甏肉干飯制作學習，加盟開店，很多種類的特色甏肉干飯食品餐飲。
1、學習內容：甏肉、鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒、豆角、茄子、金針菇等幾十個品種。
2、學習方式：自己動手實際操作，不限時間，學會為止。
3、招生人數：不限制
學習費用：2800元。全套技術包配方，限時優(yōu)惠僅要2500元，特色甏肉干飯加盟學習致富開店好生意好技術。
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滋補湯類系列：牛肉湯、羊肉湯、鴨血粉絲湯、過橋米線等
面條系列：重慶小面、熱干面、打鹵面、拉面、牛肉板面、羊肉燴面、油潑面、楊凌蘸水面、炸醬面、扯面等
油餅系列：土家掉渣餅、土家醬香餅、蔥花餅、手抓餅、驢肉火燒、餡餅、京東肉餅等
糕點系列：榴蓮酥、榴蓮班戟、榴蓮蛋撻、榴蓮蛋糕泡芙、紅豆酥、綠豆酥、肉松蛋糕、長壽糕等。
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