涼皮涼面,是我國陜西的著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,其歷史相當悠久,深受百姓的喜愛和傳頌。
據(jù)記載,陜西風(fēng)味涼皮,可上溯至秦代,為當年秦鎮(zhèn)一帶老百姓給朝廷的貢品。位于西安市轄區(qū)戶縣內(nèi)的秦鎮(zhèn),毗鄰西安,自古盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梗米。傳說在秦始皇時代,一年大旱絕收,百姓無米上貢,當時刑罰嚴苛,鄉(xiāng)民皆恐,求教于一鄉(xiāng)紳。隔日,鄉(xiāng)紳計出——制作涼皮上貢!將陳年大米浸泡后,磨漿沉淀,撇去上清,上籠蒸制,再配以各種調(diào)料即成。秦始皇嘗過,綿軟而爽滑,酸辣可口,大悅之下,遂免當年賦稅,并指定秦鎮(zhèn)涼皮此后為皇家貢品。
陜西涼皮,制作工藝講究,從選米、碾粉、磨漿、到蒸制都獨具特色,具有筋、薄、細、滑等特點,再加多種優(yōu)質(zhì)調(diào)味原料精配熬制的味汁,辣香誘人!再佐以其他輔料相配,成為關(guān)中千百年來久負盛名之美食,真是叫人食之終身難忘!
陜西涼皮的用料與制作正在隨著時代發(fā)展而改進,傳統(tǒng)老套的磨漿、洗面等繁瑣工序?qū)⒈恍碌墓に囁〈?
一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行
動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
聯(lián)系人:劉清
手機:
咨詢QQ:2117373482
培訓(xùn)地址;長沙星沙汽車站旁星沙二區(qū)23棟1至5樓
公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車,我們就在星沙汽車站正對面300米星沙2區(qū)23棟118號
●項目市場
以上三種民間小吃食品,在我國各地幾乎是屢見不鮮,其制作工藝上難度性并不高,而利潤則是相當可觀的。從投資上看,一般只需投資幾千元,三個食品可以同時經(jīng)營,學(xué)好技術(shù),夫妻二人(其實一人也可)即可經(jīng)營,是老百姓小本創(chuàng)業(yè)的好項目。
●培訓(xùn)細則
|
培訓(xùn)內(nèi)容 |
系列涼皮的制作全工藝技術(shù) |
|
培 訓(xùn) 要 點 |
① 調(diào)味知識培訓(xùn) ② 原材料的選購 ③ 原材料的處理 ④ 系列紅油、醬料、味汁的調(diào)配 ⑤ 食品的調(diào)色、調(diào)味及品種的演變 ⑥ 系列涼皮的加工步驟 ⑦ 贈送相關(guān)小吃技術(shù) ⑧ 原材料的采購渠道 ⑨ 經(jīng)營開店的方法指導(dǎo) ⑩ 輔助配食的運用 |
|
培訓(xùn)方式 |
常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),真材實料,親手制作,包教包會 |
|
培訓(xùn)時間 |
學(xué)習(xí)時間不限,學(xué)好為止(一般3天左右),靈活機動 |
|
培訓(xùn)收費 |
技術(shù)培訓(xùn)收費800元(再無其它收費) |
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。