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把子肉米飯的利潤:肉現(xiàn)在市場價是八到十塊錢一斤,每斤出5-6塊肉,一塊肉的現(xiàn)在市場零售價是5元。一塊肉的成本價是1.5元加連燃料帶調(diào)料0.6元錢一共是2.1元,這樣一塊純賺就是2.9元。
2016年哪里能學(xué)習(xí)大眾喜愛的把子肉米飯小吃生意?秘制核心的特色餐飲好內(nèi)容好技術(shù)。
把子肉培訓(xùn)內(nèi)容:
主食:碗蒸米飯
主菜:把子肉、醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜:多種可口涼菜
湯:蛋花湯
飲料:酸梅湯、珍珠奶茶
全套項目僅要2800元,均給您贈送特色涼菜和營養(yǎng)粥項目,限時優(yōu)惠2500元。
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