在過去的2014年,中國(guó)酒店業(yè)海外擴(kuò)張動(dòng)作不斷。鉑濤集團(tuán)、錦江國(guó)際集團(tuán)、東呈酒店集團(tuán)、住友酒店集團(tuán)、萬達(dá)集團(tuán)、格林豪泰酒店管理集團(tuán)都紛紛走出國(guó)門,在海外落子。
隨著“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略的逐步落地,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為商旅文化板塊將是比較受益的。然而酒店業(yè)紛紛走出去,其背后更深層次的邏輯是什么?“一帶一路”的國(guó)家戰(zhàn)略又將帶給酒店業(yè)什么樣歷史性的機(jī)遇?帶著這些問題,《粵商》采訪了鉑濤菲諾CEO黃驥。
黃驥告訴《粵商》記者,實(shí)際上鉑濤集團(tuán)在2010年初就確立 “輕資產(chǎn)、多品牌、國(guó)際化”的發(fā)展戰(zhàn)略,并走向了海外擴(kuò)張的道路?!耙粠б宦贰钡膰?guó)家戰(zhàn)略所帶來的只是更便利的環(huán)境和空間。
“走上國(guó)際化的道路,既有內(nèi)在的原因,也有外在的原因?!秉S驥說,于內(nèi)是因?yàn)橐D(zhuǎn)型,于外則是客群流向的變化,自由行群體越來越龐大。
早在2008年,鉑濤的創(chuàng)始合伙人團(tuán)隊(duì)就開始考慮當(dāng)時(shí)的“7天連鎖酒店”的轉(zhuǎn)型問題。彼時(shí),由于可供開發(fā)的舊樓資源越來越少,“7天”的開發(fā)面臨持續(xù)發(fā)展的問題。同時(shí),他們對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)變化的判斷是5年之后,也就是2013年左右,消費(fèi)者的格局就要發(fā)生變化:一方面,消費(fèi)者的個(gè)性化需求增加,傳統(tǒng)五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者,同時(shí)為了維持評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)而大額投入的硬件設(shè)備很多并不在消費(fèi)者需求之列,其成本轉(zhuǎn)嫁帶來的高額費(fèi)用也讓消費(fèi)者不滿意,他們希望尋找到適合他們個(gè)性,能表達(dá)自身品味和立場(chǎng)的個(gè)性化酒店;另一方面,消費(fèi)者的消費(fèi)能力在升級(jí),他們選擇酒店時(shí)更傾向找到舒適些的酒店,而不像以往那樣關(guān)注性價(jià)比。
這意味著,低端酒店和傳統(tǒng)五星級(jí)酒店的市場(chǎng)份額都將隨著消費(fèi)人群偏好的變化而下滑,處于中間地帶的中高端酒店市場(chǎng)迎來巨大的發(fā)展機(jī)遇。隨著“7天”退市私有化,被鉑濤集團(tuán)收購(gòu)之后,以高端定位的鉑濤菲諾為首的一批個(gè)性化的,更為順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)變化,客源結(jié)構(gòu)變化的子品牌誕生,并隨著客流陸續(xù)走向國(guó)外。
“我們不是為了國(guó)際化而國(guó)際化,而是研究消費(fèi)者市場(chǎng)后認(rèn)為這是更好的選擇?!秉S驥說,隨著自由行的興起,及多個(gè)國(guó)家免簽、落地簽政策的頒布,中國(guó)出入境游人次越來越多。傳統(tǒng)的新馬泰旅游早已經(jīng)不新鮮,歐盟十二國(guó)也成為常規(guī)的旅游目的地。
《中國(guó)出境旅游發(fā)展年度報(bào)告2014》顯示,2013年,中國(guó)世界第一大出境旅游客源市場(chǎng)與第一大出境旅游消費(fèi)國(guó)的地位進(jìn)一步鞏固。出境旅游規(guī)模9819萬人次,同比增長(zhǎng)18 .0%;出境旅游消費(fèi)1287億美元,同比提升2 6 .8 %。
巨大的客流涌向海外,鉑濤菲諾也跟著消費(fèi)者的方向走,并且走到他們的前面。“在國(guó)外,我們不光為國(guó)民出國(guó)時(shí)提供住宿環(huán)境,更重要的是圍繞酒店提供出國(guó)自由行的全套解決方案。這是我們將來的一個(gè)戰(zhàn)略。”黃驥表示,如攜程做線上的一站式整合一樣,我們依托八千多萬的會(huì)員,做線下的整合,構(gòu)建“一站式旅游基站”,作為當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)商的整合者,甄別與篩選商家,組成聯(lián)盟,提供全程中文服務(wù)、購(gòu)物指導(dǎo)等包含吃住行游購(gòu)?qiáng)实穆糜谓鉀Q方案、攻略等。
在發(fā)展規(guī)劃上,鉑濤菲諾目前已經(jīng)在東南亞的臺(tái)灣、馬來西亞、老撾、泰國(guó)、越南等地布局落子,而在亞太、北美、非洲的布局將是下一個(gè)階段要做的主要工作。黃驥說,日韓等東北亞國(guó)家作為國(guó)人重要的旅游目的地,實(shí)際上早在2008年就已經(jīng)被納入了鉑濤菲諾的國(guó)際化視線中,并開始了接觸,但是因?yàn)榇钨J危機(jī)、釣魚島危機(jī)等外界原因一度延宕、擱置,現(xiàn)在則是到了重新開拓的時(shí)候了。
值得一提的是,2014年,鉑濤菲諾進(jìn)駐老撾最高建筑——拉薩翁廣場(chǎng)。拉薩翁?鉑濤菲諾酒店被老撾外交部指定為2016年東盟峰會(huì)政府首腦及國(guó)家元首下榻酒店。像這樣的海外擴(kuò)張基本上都發(fā)生在2013、2014年,“可以說,我們的發(fā)展戰(zhàn)略與‘一帶一路’的國(guó)家戰(zhàn)略不謀而合?!秉S驥說,未來鉑濤菲諾希望在歐洲的3-10個(gè)國(guó)家布局,在東南亞至少5個(gè)國(guó)家和地區(qū)布局,并進(jìn)入日韓和澳洲。
切都還在快速的發(fā)展和布局當(dāng)中,相對(duì)于營(yíng)收,作為一家輕資產(chǎn)的管理輸出型酒店管理公司,鉑濤菲諾的海外擴(kuò)張,將更看重品牌價(jià)值及用戶價(jià)值。
不過,對(duì)于企業(yè)而言,在走出去時(shí)將面對(duì)更復(fù)雜的營(yíng)商環(huán)境,有很多風(fēng)險(xiǎn)不得不防。“除了用工、人事方面的政策,法律法規(guī)的差異性帶來的風(fēng)險(xiǎn)之外,還有一定的政治風(fēng)險(xiǎn)?!秉S驥說,鉑濤菲諾在“走出去”開拓日本、馬來西亞、越南、泰國(guó)市場(chǎng)時(shí),分別遇見過釣魚島危機(jī)、馬航事件、越南反華、英拉下臺(tái)等,這些不可預(yù)見的事件導(dǎo)致前期大量的溝通、準(zhǔn)備工作不得不中斷,由此帶來巨大的沉沒成本?!白叱鋈サ钠髽I(yè)對(duì)于這些風(fēng)險(xiǎn)都應(yīng)該引起重視?!?
中國(guó)的酒店業(yè)在引入、學(xué)習(xí)國(guó)外星級(jí)酒店的管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)中成長(zhǎng)起來,如今則開始大規(guī)模地“走出去”。一貫在行業(yè)中扮演顛覆者,創(chuàng)新者角色的鉑濤菲諾認(rèn)為自己更為理解中國(guó)酒店市場(chǎng),更能順應(yīng)當(dāng)下的消費(fèi)格局與趨勢(shì)的變化,為消費(fèi)者提供獨(dú)特的體驗(yàn)。黃驥表示,鉑濤集團(tuán)剛剛度過了自己的十周歲生日,在下一個(gè)十年,鉑濤菲諾希望借助“一帶一路”的國(guó)家戰(zhàn)略,積極開拓海外市場(chǎng),最終成為全球備受矚目的服務(wù)型企業(yè)。
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