開一個(gè)牛肉板面店,小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,加盟安徽牛肉板面店姚宇,qq1179730586,微信: 歡迎來公司考察和習(xí),并且提供免費(fèi)品嘗?。?!
學(xué)習(xí)正宗的牛肉板面配方,從和面,做面條,熬制臊子等全部都教,學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制,技術(shù)包教包會(huì)。

板面一是面好,二是臊子好。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥,板面條取小麥精粉,根據(jù)一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團(tuán),反復(fù)揉搓之后,制成直徑半寸,長(zhǎng)八寸的小面棒,再涂上香油,碼在案子上,蒙上干凈的濕毛巾。滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。
培訓(xùn)牛肉板面的做法,先學(xué)習(xí)臊子的制作,臊子是板面的靈魂,做好放置備用就可以。
學(xué)習(xí)牛肉板面1200元
重慶小面學(xué)習(xí)2800元,拉面1800元,麻辣燙1000元
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