山東濱州教學(xué)無(wú)鋁油條做法淄博學(xué)習(xí)炸油條泰安開(kāi)早餐油條店

2015-11-09 16:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:253

聚香園餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：聚香園餐飲管理有限公司

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說(shuō)起油條，還有個(gè)傳說(shuō)呢。相傳在南宋時(shí)，人們對(duì)賣(mài)國(guó)賊秦檜恨之入骨，在京城有個(gè)丁姓小食販，把面團(tuán)做成人形，入油鍋炸之，取名油炸檜。其成品外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統(tǒng)早點(diǎn)食品。

濟(jì)南聚香園食品研究專(zhuān)業(yè)人員通過(guò)多年試驗(yàn)論證，研發(fā)出一種不加明礬，定位營(yíng)養(yǎng)油條的研制，于是有了一種新的“香酥油條”制法。用特制“香酥油條精”為主要調(diào)料，配以面粉、雞蛋等多種食品原料制成，成品具有色澤金黃、外焦里嫩、松泡膨大、柔韌有勁，長(zhǎng)30厘米，寬5厘米，萬(wàn)眾喜愛(ài)，是早點(diǎn)的首選金牌食品之一。濟(jì)南聚香園香酥油條是在傳統(tǒng)油條的基礎(chǔ)之上取其精華去其糟粕并經(jīng)過(guò)了一系列改進(jìn)的，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬，因此不會(huì)分解出對(duì)人體有害的鋁，使您可以放心大膽食用并符合健康和美味標(biāo)準(zhǔn)的早餐食品。目前在北京、黑龍江、遼寧、吉林、河北、山東等地的市場(chǎng)上有很多店家早餐均有香酥油條的銷(xiāo)售。

油條培訓(xùn)費(fèi)是1500元

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