淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)牛肉湯制作方法和配方

2015-06-23 15:40 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:147

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企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園小吃培訓(xùn)

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牛肉湯的鹵料是有一些香料組合而成的，大致包括茴香、陳皮、白果、花椒、香葉等等等等，有很多種，每家的牛肉湯還會(huì)有各自獨(dú)特的鹵料，都是牛肉湯老板根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)添加的，這些也是絕密的。

淮南牛肉湯做法，選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時(shí)必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。

學(xué)習(xí)牛肉湯做法，學(xué)習(xí)費(fèi)1500元，教授配方，實(shí)際操作練習(xí)，包教包會(huì)，報(bào)名電話聯(lián)系肖老師 qq643244159

公司另有快餐項(xiàng)目：重慶雞公煲、干鍋鴨頭、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、鴨血粉絲、淮南牛肉湯、土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、朝鮮面、甏肉干飯、排骨米飯、骨湯麻辣燙、單縣羊肉湯、牛肉板面、美式炸雞漢堡

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