淮南牛肉湯培訓(xùn),學(xué)習(xí)做淮南牛肉湯,牛肉湯做法,先用牛骨熬湯,最好是牛棒骨,待牛骨熬成白湯后加入干紅椒、花椒、姜等作料,盛湯時(shí)將已經(jīng)燙熟的粉絲、豆餅和已經(jīng)煮熟的牛肉片放入碗中加入湯,然后放上香菜、蒜末拌開,就著當(dāng)?shù)靥赜械挠退譄?,那味道真是太棒了?/span>
正宗淮南牛肉湯制作方法,牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁(yè))、豆圓子等為輔料?;茨吓H鉁o人的感覺是:湯濃醇鮮,香辣適口,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮,四季皆宜。
學(xué)習(xí)牛肉湯制作方法,傳授料包配方,實(shí)際操作,包教包會(huì),學(xué)習(xí)費(fèi)1500元,牛肉湯+燒餅 學(xué)費(fèi)1800元
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