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特色夜宵錫紙燒烤培訓學校

湖南長沙湘源地核心聲明：學員隨到隨學，技術(shù)包教包會，三年技術(shù)免費更新升級。本公司現(xiàn)在有活動：學兩項可以送兩項。 

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對飲食的要求也越來越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時下流行的燒烤方式之一。

制作流程技術(shù)
1、錫紙燒烤原料與本工具設(shè)備的認識；
2、錫紙和原料的挑選；
3、秘制醬料的制作及調(diào)配方法；
4、各種食材的制作技巧與處理方法；
5、各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解；
 
培訓品種
1、錫紙烤魚
2、錫紙蝦、蟹
3、錫紙金針菇
4、錫紙茄子
5、錫紙豆腐等

我們所有項目均實行隨到隨學，包教包會，一般三到七天學會，不限定學習時間，節(jié)假日不休，三年技術(shù)免費升級，因本公司成立多年，價格略有變化，公司單項價格一般在600到1600左右的價格，項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇?，另有早餐系列技術(shù)培訓，快餐系列技術(shù)培訓，夜宵系列技術(shù)培訓以及各種特色小吃美食培訓，湘源地總部招生負責人李飛師傅，溫馨提示您：一份學費可以兩人前來學習，現(xiàn)有學二送二優(yōu)惠。

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湘源地是長沙非常具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓地。湘源地辦學早，教學經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘源地學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁

長沙湘源地承諾

長沙湘源地小吃培訓教學方式：全程一對一教學，全方位為學遭答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃技術(shù)。
長沙湘源地小吃培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙湘源地向所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。

關(guān)于吃住

吃，長沙湘源地提供工作餐，但是在培訓期間，從早到晚都有學習各項目學增的作品，大家都可以互相品嘗。公司附近快餐店、蒸菜館也很方便，如果不想吃，可以叫外賣，找長沙湘源地前臺即可。
住，長沙湘源地提供住宿，公司有宿舍，住外面也方便在學校附近有20-40元一間的賓館，也有與長沙湘源地合作的賓館，價格非常實惠。

 1.詳細講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學習，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作，講解技術(shù)
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算
6.自己操作所有學習流程制作成品，終獲得講師認可
7.學栽我思索，講師引導，熟悉操作流

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  新活動學兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：蘇文

聯(lián)系電話：173-7312-6332   聯(lián)系QQ：4141-36377

培訓地址：湖南>長沙開福區(qū)三一大道365號

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。

【湖南湘源地餐飲培訓學校限時優(yōu)惠活動；】微信號：haohaoxia0906

【機不可失！失不再來！抓緊機會！】

最初的錫紙是錫造的，錫紙比鋁箔軟，包裹食物多少會帶點錫味，但是錫紙因其熔點較低不可加熱或加熱溫度高如到160℃以上就開始脆化而限制了它在食品包裝方面的使用，如需要燒烤食品，烘焙食品時就無法使用錫紙。鋁箔紙也被俗稱為錫紙，因其熔點較高加熱到660℃以上才開始熔化，可以適用于普通燒烤食品，烘焙食品，甚至傳統(tǒng)叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙。

錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤防止食物粘烤盤，第二是防止食物粘上臟東西，第三是方便刷烤盤，第四是有的食物烤制的時候有調(diào)料，餡料等怕散掉了用錫紙包上，第五是防止水分流失，保持鮮嫩。

利用錫紙燒烤優(yōu)勢，再結(jié)合自身獨特的燒烤技術(shù)與配方，將需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方調(diào)料，并掌握精確的火候，使烤制成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩、不管是海鮮、肉類、魚類、還是蔬菜都保持原汁原味，色彩艷麗、湯汁香濃，真正做到了營養(yǎng)健康、綠色美味！