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當提起蘭州牛肉面的熱詞時，我們會不禁想起馬子祿、金鼎、東方宮、安泊爾等品牌。當外地游客問及你哪里的牛肉面好吃的時候，你會毫不猶豫的回答出這些品牌。而就在諸多牛肉面品牌魚目混雜的市場中，有一碗面的金字招牌開始在行業(yè)中翹楚。那就是“思泊湖”牛肉面。
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在這些成績的背后，更多的讓我們想起了這碗面從品牌創(chuàng)始、品牌維護到品牌創(chuàng)新的艱辛歷程。那么，思泊湖的成功到底有何奧秘呢？
首選，思泊湖牛肉面的推廣營銷是由思泊湖總部運營團隊的銳意進取，敢為人先的精神與魄力，創(chuàng)造了牛肉面走出蘭州照樣好吃的先河，為牛肉面徹底走出去，開拓全國牛肉面連鎖市場，形成蘭州飲食對外競爭的一張名片，付出了不懈的努力。
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其次，思泊湖牛肉面，在保留蘭州地道的牛肉面味道的同時，也不斷成為人們了解和傳承蘭州飲食文化的重要載體，這一碗面也能反應出一座城市的精神和民眾的性格。
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在這個競爭激烈的餐飲市場上，如何贏得消費者的心才是餐飲定位所解決的問題。人的消費需求已經(jīng)從身體時代向精神時代抑或心時代華麗轉身，為了給這碗面的那一抹紅插上特色的標簽，這碗面具有獨特的味道，公司選擇自己獨有的調(diào)料加工廠。相信不遠的一天，那一抹紅與香將飄在大街小巷，千家萬戶。思泊湖經(jīng)過差異化戰(zhàn)略，重新定位，必將在牛肉面行業(yè)中逐鹿中原，放馬長江。
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