2015年餐飲加盟行業(yè)如何發(fā)展

2015-01-31 15:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:137

快吉客中式快餐

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京快吉客餐飲管理有限公司

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　　餐飲業(yè)存在于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中，餐飲連鎖加盟店要想獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，就必須要注重自身的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理的不斷優(yōu)化和前進(jìn)，當(dāng)前，我國(guó)的餐飲連鎖加盟店經(jīng)營(yíng)，要想發(fā)展，就必須要做到以下幾點(diǎn)：

　　第一、提高餐飲規(guī)范化水平。建立健全餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，加大餐飲業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施力度，全面提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，有條件的要建立餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、推廣、示范中心。建立健全餐飲企業(yè)信用體系，引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

　　第二、增強(qiáng)餐飲便利化功能。要將餐飲業(yè)統(tǒng)一納入城市發(fā)展總體規(guī)劃和城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，把發(fā)展大眾化餐飲與城市改造和社區(qū)商業(yè)建設(shè)緊密結(jié)合起來(lái)，在新區(qū)建設(shè)和老城改造過(guò)程中，合理配置餐飲網(wǎng)點(diǎn)，完善服務(wù)功能。

　　第三、加快餐飲現(xiàn)代化步伐。大力推廣現(xiàn)代管理模式，加快發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代流通方式;加快發(fā)展加盟連鎖和特許連鎖，積極引進(jìn)世界知名的餐飲連鎖公司，促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)餐飲業(yè)的改造。

快吉客中式快餐連鎖加盟近況：

　　1、選擇量更多：家常小炒、老火靚湯、爽口涼菜、米粉面粥、休閑小食等各系列百余個(gè)單品，巧妙配合時(shí)段更新，品種多樣，南北適宜，迎合更多大眾口味

　　2、顧客群更廣：早餐5元就能吃飽，午餐、晚餐15元吃好，25元就能吃大餐!無(wú)論幾塊錢還是幾十塊錢都能在快吉客找到理想的營(yíng)養(yǎng)搭配。適合工薪、白領(lǐng)、金領(lǐng)等各階層人士消費(fèi)。

　　3、客容量更大：頂級(jí)空間設(shè)計(jì)大師精心設(shè)計(jì)，合理布局餐臺(tái)的形式及間距，通道位置、走向和寬度，容客量比同面積普通快餐店高出50%

　　4、翻臺(tái)率更高：高效自選快餐模式，使就餐過(guò)程工業(yè)化，點(diǎn)餐無(wú)插隊(duì)、就餐無(wú)停留，流水線運(yùn)營(yíng)。配合先進(jìn)的科學(xué)管理方法，使就餐翻臺(tái)率高達(dá)傳統(tǒng)快餐的3倍以上!

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