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單縣羊肉湯培訓哪里教單縣羊肉湯做法
2014-12-26 15:18 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:209

匯豐園小吃培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟南匯豐園小吃培訓

單縣羊肉湯培訓 教單縣羊肉湯做法 由于熬制工序簡單，老百姓多喜歡熬制紅湯，而白色羊肉湯的熬制卻要復雜的多，除選料嚴格之外，其熬制過程亦很復雜講究。

單縣羊肉湯做法 其主要制作過程是先將冷水添入鍋內(nèi)，待水響后放入羊的全身骨架墊底，再陸續(xù)放入鮮羊肉（羊肉需選用上等肥青山羊為原料）和各種羊雜。羊雜下鍋前需開水氽，然后用大火燒開，撇開血沫后再加入冷水，開鍋后再撇去污沫，再用羊網(wǎng)油覆蓋在羊肉上面，片刻后再撇去湯中污沫。  爾后將白芷、桂皮、草果、良姜及陳皮、杏仁，葫蘆巴等二十余味佐料及中草藥按比例放入鍋內(nèi)，熬60分鐘左右即可呈現(xiàn)白湯。

正宗單縣羊肉湯培訓費是1500，教白湯、紅湯、羊肉湯、羊雜湯技術，學員親自實際操作，親自配料熬湯，反復練習，學會為止，咨詢電話 聯(lián)系人肖老師 qq643244159

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